La Casa de la Inquisición ou Casa del Santo Oficio ( Maison de l’Inquisition ou Maison du Saint-Office), également connue sous le nom de « Maison de las Cayitas » est un bâtiment situé dans la calle Cartagena, qui est classé entre la fin du XVIIe siècle et le début du XVIIIe siècle. C’est un bâtiment de trois étages avec un toit en croupe et une tour en haut de l’escalier, comme les maisons-tours caractéristiques de l’huerta murcienne. Sur la façade principale figure le blason de l’Inquisition avec ses symboles héraldiques : l’olivier, signe de miséricorde, et l’épée, signe de punition, tous deux centrés par la Croix.
En 1870, la maison est acquise par José López de Tudela et en 1941, elle passe à Caya Arias Castellanos et à sa fille Caya López, d’où le nom populaire de « las Cayitas ». Au début des années 1980, après des négociations entre la mairie et les derniers propriétaires, Lucía et Félix Mendaza López, ceux-ci ont cédé à la municipalité le bâtiment et le verger attenant. Le bâtiment, qui était en état de ruine, a été restauré par l’architecte municipal Andrés Terol Díaz. À son tour, le verger de noyers et de palmiers a été modifié pour le convertir en un jardin à usage public, aujourd’hui connu sous le nom de jardin Cayitas.
Le bâtiment est l’une des constructions les plus emblématiques d’Alcantarilla, suscitant parmi la population une multitude de mystères et de légendes liés à l’origine du bâtiment, qui était habité par des proches du Saint-Office. En souvenir des possibles processus inquisitoriaux, les clubs festifs ont créé les Fiestas de la Bruja, à la fin des années 80 du siècle dernier. En 2010, les peñas festeras ont choisi l’actuelle Plaza de Cayitas pour y installer la sculpture d’une sorcière, réalisée en fer forgé par Miguel Belchí.
En 1982, le bâtiment a été déclaré Monument historique national. Pendant des années, il a abrité la bibliothèque publique et depuis 2015, il est utilisé comme archives historiques municipales.